Восточная Красавица (Дун Фан Мэй Жень, конкурсный, 2025)

Мы рады представить Вам один из самых известных и утончённых тайваньских чаёв — Дунь Фан Мэй Жэнь (東方美人茶), или «Восточная красавица». Более ста лет назад именно это поэтическое название чаю дала британская королева Виктория, восхищённая изяществом чайных листьев и необыкновенным вкусом напитка.

Что делает этот чай по-настоящему уникальным и почему его можно встретить только на Тайване? Секрет кроется в особом летнем производственном процессе: в это время активизируется насекомое под названием зелёнокрылая цикада. Надкусывая нежные листья, оно вызывает преждевременную ферментацию ещё до сбора урожая. Благодаря этому «Восточная красавица» приобретает свой неповторимый аромат с яркими мёдово-фруктовыми тонами и изящной цветочной палитрой.

Стоимость Дунь Фан Мэй Жэнь может значительно варьироваться и обычно выше, чем у таких сортов, как Сы Цзы Чунь (四季春) или Бао Чжун (包種茶). На рынке встречаются китайские и вьетнамские подделки, поэтому важно приобретать чай только у надёжных поставщиков. Лучшие образцы могут стоить до 1000 USD за 100 г.

Наш чай принимал участие в престижном конкурсе, проведённом в уезде Мяоли в 2022 году, и был оценён на уровне И Мэй (一美) — высокое признание качества, подтверждённое оригинальной упаковкой с печатью организаторов.